‏390.00 ₪

סרטון יוטויוב הפורס צילום כל קובץ הוורד של העבודה האקדמית, כולל מקורות הביבליוגרפיה ודרכי הציטוט והאיזכור- ככה שלא תקנו חתול בשק!  לינק:  https://youtu.be/ceF_iJxaYl8

שאלת המחקר

כיצד בא לידי ביטוי ניהול מלאי ורכש בחברת יקבי כרמל?

תוכן עניינים:

3מבוא

4.החברה:

א.רקע היסטורי

ב. תיאור החברה

ג. סוג האירגון

ד. תרשים מבנה אירגוני

5.מחלקת רכש:

א תיאור מחלקת רכש

ב. קריטריונים לבחירת ספק

ג. בחירת קריטריונים בבחירת ספק והסיבות לבחירתם

ד. כרטיס ספק

ה. ביצוע הערכת ספקים ובחירתם

6. לקוחות:

א. הגדרת מטרת כרטסת. 

ב. חמישה כרטיסי לקוח

7. מחסנים:

א. סוגי מחסנים

ב. מתקני אחסון

ג. אמצעי שינוע

ד. תכנון מערך מחסנים, תהליכי עבודה במחסן והצעות שיטות אחסון

ה. נהלי בטיחות

ו. פריטי ארגון

ז. בחירת מספרי קטלוגים לפרטי הארגון ומשמעותם

ח. בחירת פריט ותרשים עץ מוצר

ט. כלל פארטו

י. הצעת מדיניות וניהול פריטים

יא. קבוצת A וביצוע חישוב

יב. קבוצת C וביצוע חישוב

יג. מספרי קטלוגים לפריטי הארגון ומשמעותם

יד. בחירת פריט ותרשים עץ מוצר

8. תוכנת ERP:

א. הגדרת קבוצות

ב. כרטיס ספק

ג. כרטיס לקוח

ד. 20 פריטים ממאגר המלאי ומבנה עץ מוצר

ה. דוחות המדגימים את מצב המלאי וכן תנועותיהם

9. סיכום ומסקנות
10. ביבולגרפיה

לאורכה של העבודה ישנה התייחסות מקיפה ומעמיקה על החברה הנחקרת (יקב) תוך תיאור החברה בהיבטיה השונים: רקע היסטורי, תיאור החברה, מאפייניה, מבנה הארגוני ועוד.

כמו כן, הוסבר והורחב על מחלקת רכש שהינה בין המחלקות המשמעותיות בארגון. תואר תפקידה בארגון תוך בחירת קריטריונים לבחירה והערכת ספק. לצורך המחשה, נבחרו חמישה ספקים כאשר הוכן בעבורם כרטיסי ספק.

בפרק הלקוחות, תוארו חמישה כרטיסי הלקוחות אשר מרכזים את המידע על הלקוח לצורך התקשרות עמו.

בפרק אשר מתייחס למחסנים, הוגדרו סוגי המחסנים הקיימים ביקבי כרמל תוך התמקדות במחסנים המרכזיים ביקב שהינם; תוצ"ג ומחסן אריזה. תוארו מתקני האחסון ביקב והתאמתם לסוגי הפריטים. ניתן הסבר מפורט על אמצעי השינוע שבהם נעשה שימוש ביקב. הוצגו תהליכי העבודה במחסנים, סוגי שיטות ואמצעי האחסון הקיימים בארגון תוך שתי הצעות שיטות ייעול לצורך שיפור האחסון. לצורך המחשה, צורף תרשים מבנה המחסן שבאמצעותו ניתן הסבר על זרימת המלאי.

 הוצגו 20 פריטי ארגון הכוללים תצרוכת שנתית חזויה וקביעת מספרי קטלוגים מתוכם נבחר פריט אחד כבחירת עץ מוצר והגדרתו.

ניתן הסבר ניתוח על כלל פראטו ל- 20 הפריטים שנבחרו אשר חולקו לשלוש קבוצות בהתאם לצריכה השנתית של כול פריט.

Erp-

מתוך היכרות עם תוכנת m3 אשר עבודתי היומיומית מתבססת על פי תוכנה זו בוצעו הפעולות הבאות; הוקמו כרטיסי ספק ולקוח, בוצעה קליטה, החזרה ותיעוד מלאי וכן הוצגו דוחות המדגימים את תנועות מלאי.