‏290.00 ₪

שאלת המחקר:

מהו ההיבט התיאורטי העולמי והמקומי של מלון בוטיק?

תוכן עניינים

מבוא    

סקירת ספרות   

מהות מלונות הבוטיק     

מאפייני מלון הבוטיק      

תיירות מהי?     

הגדרות לתייר - הגדרות טכניות:

מקרה בוחן למלון בוטיק: מלון נורמן         

חללים  

מוטיבים עיצוביים          

מה בתפריט      

דבר המערכת   

היסטוריה ושימור לכדי מלון בוטיק           

המסעדות והחדרים       

נכנסים לבית הסוויטות   

מלונות בוטיק בים המלח

תיירות ירוקה ופיתוחה   

עמדתם של יזמי התיירות בים המלח       

עמדתם של הפעילים הסביבתיים

ביבליוגרפיה      

נספח   

תמונות ומפרט חדרי מלון בוטיק

מלון בוטיק הוא מונח רווח ופופולארי בארצות המערב לתיאור בתי מלון קטנים יחסית המצטיינים באינטימיות, ייחודיות ומגע של יוקרה.

המילה בוטיק בצרפתית מציינת חנות קטנה, בדרך כלל בתחום האופנה, המציעה סחורה ייחודית של פריטי ביגוד, הנעלה או תכשיטים בעיצוב אישי ובכמות מוגבלת, וזאת בהבדל מובהק מסניף של רשת שיווק גדולה או חנות כלבו המציעים סחורה מתועשת ואחידה. המונח אומץ לתחום המלונאות לאפיון מלון קטן וייחודי המנסה להציג אנטיתזה למלון סטנדרטי, אחיד ורשתי הדומה למלונות אחרים.

"מלונות בוטיק" הופיעו לראשונה בתחילת שנות השמונים של המאה ה-20 בערים גדולות כמו ניו יורק,סאן פרנסיסקו ולונדון, מתוך כוונה להעניק חוויית אירוח שונה, איכותית ומפתיעה, מעבר לרק פתרון אכסון נוח המאפיין בתי מלון רגילים רבים.

מלונות הבוטיק הראשונים היו כאלה שהופעלו על ידי בעלים פרטיים המעורבים אישית בניהולם, עובדה שהדגישה את ייחודיותם לעומת מלונות בניהול רשת או חברת ניהול. החל משנות ה-90 של המאה ה-20 הפכו מלונות הבוטיק יותר ויותר לבחירתם המועדפת של רבים מהנוסעים בעלי האמצעים, שמאסו במלונות היוקרה הסטנדרטיים וחיפשו חוויות אירוח חדשות ושונות. הפופולריות לה זכו מלונות הבוטיק גרמה לרשתות לאומיות ובינלאומיות רבות ליזום ולהקים, כענף בפעילותם, מותגי משנה יוקרתיים המדמים באופיים את מלונות הבוטיק הפרטיים, לעתים קרובות תוך צירוף המילה "בוטיק" לשמם או לתיאורם של בתי המלון. כניסת רשתות אלו לתחום הביאה לעלייה במספר מלונות הבוטיק ובהיקף פריסתם בעולם, אך גם לשחיקה מסוימת בייחודם של מלונות אלה ובמשמעותו של המושג "מלון בוטיק".

אין תקן רשמי ומחייב להגדרתו של מלון בוטיק, ועל פי רוב זוהי הגדרה סובייקטיבית של בעלי של המלון ומנהליו. עם זאת, מקובל לצפות שמלון בוטיק יתאפיין במספר פרמטרים המיוחדים לו לעומת מלונות רגילים:

1. מלון קטן המכיל מספר חדרים מועט יחסית (בודדים עד כמה עשרות)
2. אינו מיועד למשפחות, במקרים רבים ישנו גיל מינימום לשהייה במלון.
3. ממוקם לעתים קרובות במבנה היסטורי משומר, או לעתים במקום מבודד ופראי כדי להוסיף לאווירה המיוחדת של המלון.
4. דגש על עיצוב פנים ייחודי, על פי רוב סביב נושא מובהק. במקרים רבים חדרי המלון עצמו שונים זה מזה וכל אחד בעל ייחוד לעצמו.
5. מחירו של מלון בוטיק יהיה יקר יותר ללילה מול מלון רגיל, בשל ייחודיותו.
6. תשומת לב רבה ליחס אישי מצד צוות המלון לאורחים, וקשב לצרכיהם ולפינוקם.

למרות הגדרת הגודל לעיל, ישנם גם מלונות בני מאות חדרים המגדירים עצמם ו/או נחשבים בעיני אחרים "מלון בוטיק" משום עמידתם בסטנדרטים גבוהים של עיצוב ייחודי, יוקרה מפנקת ושירות אישי.

ביבליוגרפיה לדוגמא (בעבודה האקדמית כ-20 מקורות אקדמיים באנגלית ובעברית) 

עינת טורס" החדר האינטימי שלי: מלונות הבוטיק כובשים את תל אביב," מעריב

בן פורת ג. "שלוות הטבע, עשן מפלטים", מסע אחר כרך 76.