עבודה אקדמית? חפשו עכשיו במאגר הענק, האיכותי והעדכני ביותר:

מוענק על כל האתר 7 אחוז הנחה בעת "חרבות ברזל". קוד קופון: "מלחמה"

ב"ה. אנו חב"דניקים ולא נחטא בגזל: יש גם עבודות אקדמיות בחינם (גמ"ח). 15,000 עבודות אקדמיות במחיר שפוי של 99 - 390 שח.  סרטון על מאגר העבודות האקדמיות

اللغة العربية Русский

français              አማርኛ

לא מצאתם עבודה מתאימה במאגר? סמסו לנו דרישות לכתיבה מותאמת אישית - ונפנה למומחה חיצוני בעל תואר שני בתחום שלכם לכתיבה הנתפרת לצרכים שלכם בדיוק!

פרסמו את עבודותיכם הישנות אצלינו וקבלו הכנסה פסיבית נהדרת!

חוות דעת על מרצים

הוצאת ויזה לדובאי תשלום מאובטח בעברית

אמריקן אקספרס – ויקיפדיה    (לא דיינרס)    

תוצאת תמונה עבור פייבוקס 5% הנחה ב-פייבוקס  

bit ביט on the App Store   ×ª×©×œ×•× בחיוב אשראי טלפוני דרך נציג שירות 24/7העברה בנקאית

 

עבודה אקדמית אוכל אתנוגרפי, המזון כאמצעי להגדרה עצמית ועיצוב הזהות בקרב המשתייכים לזרמי-אוכל אידיאולוגיים,תרבות הצריכה (עבודה אקדמית מס. 10964)

‏290.00 ₪

 29 עמודים

עבודה אקדמית מספר 10964

עבודה אקדמית אוכל אתנוגרפי, המזון כאמצעי להגדרה עצמית ועיצוב הזהות בקרב המשתייכים לזרמי-אוכל אידיאולוגיים,תרבות הצריכה

 

תוכן עניינים

1.1   מבוא

1.2   סקירת ספרות:

1.3   אוכל הוא לא רק מאכל

1.4   מזון ומשמעות

1.5   מזון כשפה, אוכל כמערכת

1.6   מה אוכלים ואיך אוכלים – כהיבט תרבותי

1.7   בחירת מזון וצריכה

1.8   השוני והדמיון בין זרמי אקסטרים שונים באוכל: צמחונות וטבעונות

1.9   האוכל מעבר לתזונה: האוכל כביטוי לזהות, אידיאולוגיה והשתייכות

1.10                סיכום ומסקנות

1.11                ביבליוגרפיה

 

אוכל היווה מאז ומעולם את אחד הגורמים המרכזיים והחשובים שמעסיקים את האנושות. לעומת זאת, ההתייחסות אליו והפרשנות לייעודו ומהותו נמצאים בשינוי מתמיד התואם את התפתחותנו; בתחילה, בעידן ה"ציידים-לקטים" הדגש היה באפשרות וביכולת הפיזית להשיג את האוכל במטרה לשבוע ולהמשיך לשרוד. בתקופות יותר מתפתחות לאוכל מתווספים ייעודים ושימושים נוספים (ניתן להשליך זאת גם על חיי הפרט – בינקות מטרת האכילה היא בעיקר עבור שובע וגדילה, ואילו בבגרות עד זקנה למשמעות האכילה ולבחירת סוג המזון שאנו אוכלים יש מטרות אחרות).זה בא לידי ביטוי בתקופה המודרנית שיש המון מוצרי מזון, המון מסעדות, ומתפתחים יותר ויותר זרמים אידיאולוגים שונים של אוכל, כמו: טבעונות, צמחונות, רואו-ויגן ועוד.

 

הגישה האנתרופוסופית לחקלאות מכונה חקלאות ביודינמית. בבסיסהגישה האמונה שכדי להבין את עצמנו עלינו לחקור את ההוויה המקיפה אותנו, כוללת את האופן שבו אנחנו מגדלים וצורכים מזון (גולן).

 

בחרתי לחקור את תחום האוכל כחלק מההוויה של תרבות הצריכה. עבודה זו מתמקדת בבחירה המגמתית של יותר ויותר אנשים בזרמי-אוכל-לא-נורמטיביים, ובעקבותיה שינוי התזונה, הצריכה וסגנון החיים שלהם.

 

שאלת המחקר שאבחן בעבודה זו, היא כיצד משמש המזון כאמצעי להגדרה עצמית ועיצוב הזהות בקרב המשתייכים לזרמי-אוכל אידיאולוגיים בעידן המודרני?

אבדוק כיצד ההשתייכות לאחד מזרמים מודרניים אלו מהווה אמצעי להגדרת הזהות האישית, לעמוד על השוני והדמיון בין הסוגים השונים ולהבין מדוע דווקא היום (ביחס לעבר) זרמים אלו קמים ומתפתחים.

 

ביבליוגרפיה לדוגמא (בעבודה האקדמית כ-20 מקורות אקדמיים באנגלית ובעברית)

בן-רפאל,א' ובן חיים, ל' . זהויותיהודיותבעידןרב-מודרני.רעננה:האוניברסיטההפתוחה.

 

גביעון , ל' . חומוס–קוסקוס–סושי: אוכלואתניותבחברההישראלית, בתוך:אביעדקליינברג(עורך),בטןמלאה:מבטאחרעלאוכלוחברה,כתר,ירושלים


העבודה האקדמית בקובץ וורד פתוח, ניתן לעריכה והכנסת פרטיך. גופן דיויד 12, רווח 1.5. שתי שניות לאחר הרכישה, קובץ העבודה האקדמית ייפתח לך באתר מיידית אוטומטית + יישלח קובץ גיבוי וקבלה למייל שהזנת

‏290.00 ₪ לקוחות חוזרים, הקישו קוד קופון:

מחיקה ובלעדיות/מצגת


שדה אימייל הינו חובה